Spirer på kjøkkenbenken.

Med dårlige forhold ute (nei; skal ikke rippe opp i Vestlandssommeren) kan vi dyrke gode, sunne spiselige ting inne.

Som for eksempel spirer.
Det finnes mange forskjellige spirer man kan dyrke selv. For nybegynnere, og for de utålmodige, anbefales Mung- bønner.

Spirer kan dyrkes fram i Norgesglass med gassbind over. Eller man kan investere i en "spirekasse" til et par hundre kroner, som fås kjøpt i helsekostbutikker.

1. Bønnene legges i vann natten over.

2. Vannet helles av. Bønnene legges i spirekassen, litt i hver etasje. Dusjes lett hver dag.



Kan spises og knaskes etter bare et par dager. Nam☺


 3. Bruk spirene i salat, på brødskiven under ost eller skinke, ha dem i wok, eller bare plukk dem rett fra kassen og i munnen. Knaskende gode. Til og med sunne☺  

                                                               

                                   

Basilikum i vinduskarmen.

Noen vekster egner seg mest for innendørs dyrking. På mitt kjøkken er det feks. stabilt vær, god temperatur, osv. Basilikumen får bo inne, i vinduskarmen, og den er der i mange måneder. Jeg setter den fra frø i mars. I skrivende stund (september hvert øyeblikk) er årets basilikum ca. 30 cm. høy. (joda; samme planten fra mars/ april) Den har blitt jevnlig spist av, har vært alene hjemme i fire uker mens vi var på ferie på andre siden av kloden, og er fortsatt grønn og frodig.

Den trenger mye vann, må for all del ikke tørke ut.  Når vi forsyner oss av den, klipper vi av ned til et ledd, og lar resten stå. Når vi kommer lenger ut på høsten har den blitt treete i stilken, men bladene er fortsatt helt brukbare.

Helt klart konkurransedyktig med de vi kjøper i butikken og må skynde oss å spise opp før de visner:)

                                                   Basilikum- en utholdende plante.