Langs rekkverket på altanen har min snille mann bygget en langsgående kasse av tre, og oppi den setter jeg plastkasser fra hagesenteret. I kassene hadde jeg jordbærplanter, og mangold. Mangold kalles også bladbete eller spinatbete. Har dyrket både spinat og mangold i reservehagen på fjellet (sneglefritt område), og funnet ut at mangold er lettere å få til enn spinaten.
I sommer ble det også mangold i by- hagen.
Høyt henger de.
Fem meter over bakken.
Og gode er de ☺
Vi bruker mangold til grillet fisk, i pai, i salat (da tar vi vekk stilkene), dampet sammen med andre grønnsaker. Til og med sundt ☺
